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Una Baita di Montagna

Una baita, un rifugio, un ristorante.
Il rododendro è tutto questo, unito ad una cucina ampia e variabile, composta da ricette della tradizione locale sappadina e piatti rivisitati in chiave nostrana.
L’ambiente che compone il nostro rifugio è accogliente e caldo, connotato da sfumature rustiche di un’architettura ed inventiva di un tempo.

Nel cuore della Val Sesis, dove nasce il fiume Piave, è qui che ci troviamo con il nostro rifugio e ristorante. Immersi nel verde con una vista mozzafiato, vicino ai luoghi incantati storici della valle sappadina.

Famiglia Cottrer

Un rifugio tutto da scoprire

Perchè scegliere Baita Rododendro

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Immersi nella Val Sesis
Nel cuore di una vallata spettacolare, ricca di storia e fascino, ai piedi delle montagne più belle di Sappada.
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Una location unica
Un ambiente rustico di montagna, riscaldato dal fuoco delle stufe a legna e dal legno che caratterizza le nostre sale.
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Una cucina di montagna
Venite a scoprire la nostra cucina autentica di montagna, ricca di sapori a kilometro zero e ricette tramandate per anni.

Un menù studiato nei minimi dettagli

Un assaggio della nostra cucina!

Tagliere misto di affettati e formaggi locali
Semisfera di polenta
Mantecata al tartufo e porcini con cuore di Formadi Frant e lardo di Sauris
Tagliatelle fatte in casa
Al raguttino di cervo
Canederli allo speck
Con burro fuso e ricotta affumicata
Frico di patate con polenta
Goulash di manzo con polenta
Scopri tutto il menù!
Vai alla pagina del Menù per vedere cosa ti aspetta al Rododendro!
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Nel cuore della Val Sesis

Come raggiungerci!

La Baita Rododendro è il luogo ideale per gli amanti della montagna e della buona cucina.
Raggiungerci è facile sia in macchina che a piedi (Anche in inverno) e tanti itinerari per alcune delle escursioni più rinomate di Sappada partono dal nostro rifugio.

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Vi aspettiamo da noi!

I nostri orari

Inverno

Dalle 9.00 alle 16.00
Servizio serale su prenotazione
Aperti dal martedì alla domenica

Estate

Dalle 9.00 alle 22.00
Aperti dal martedì alla domenica

Baita Rododendro – località Pian delle Bombarde Val Sesis


Per prenotazioni preferibilmente telefono o whatsapp: 349 1601420


Email: baitarododendro@gmail.com

Vieni a trovarci.

Richiedici un tavolo!

Per prenotare un tavolo preferiamo la chiamata o il messaggio su whatsapp in alternativa contattaci tramite il form per richiedere la disponibilità di un tavolo, ti risponderemo il prima possibile!